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无公害菠萝生产技术规程

发布时间:2010/11/5 12:00:51 点击率:5195
一、园地选择
1、种植地要求:交通方便,水源充足,坡度小于或等于20,土壤PH值4.5-5.5。
2、园地环境要求:
①环境空气必须没有有毒、有害气体影响,如二氧化硫、二氧化氮、氟化物。
②灌溉水质量:不可用工业废水,医院及城市污水及含有毒物的水灌溉。
③土壤要求:不含有毒有害的重金属及物质,土壤中各种污物含量必须不超过规定要求,环境质量要求按NY5023规定。
二、园地规划
1、面积小于60公顷的小果园必须进行简易的道路系统,种植小区,排灌系统及水土保持工程等规划。而面积60公顷以上的果园必须设置防风林、水源林、道路系统排灌系统、种植小区和水土保持工程及宿区。产品处理场所等规划,一般生产用地占70%,其他用地占30%。
2、坡度大于15°的丘陵地,必须保留或种植水源林。
3、小果园应种同一类品种,大果园可适当进行多品种种植。
三、种植
1、园地备耕:园地清园后进行机耕,两犁两耙,犁地深度30cm以上,土块大小约5cm,并用人工拾除恶性杂草。
2、坡度小于5°时,采用平畦种植,坡度10-15°时,应建立等高梯田,开等高平台种植。
3、新植园地推荐使用地膜覆盖。
4、种植:选用健壮种苗,种苗伤口要晾干,于晴天种植。种植密度3000株/亩,一般采用双行品字形定植。大行距110-150cm,小行距30-50 cm,株距30-40 cm,种植季节3-10月均可种植,一般可按市场要求安排种植季节;种植前可用多菌灵+乐果按1:1混匀后稀释为500倍液浸苗基部晾干后种植,种植时注意浅种,一般深度为4-8 cm。
四、土壤管理
除草:种植后大行距的草采用除草剂防除,畦面草用人工铲除,封行后一般用人工拨除,雨后要注意培土,覆盖裸露的根系。
五、水份管理
苗期、花蕾抽生期、果实发育期和吸芽生长期遇旱应及时灌水,雨期应注意及时排水。灌溉用水必须清洁卫生,严禁用工业废水及污水灌溉。
六、施肥管理
1、以有机肥为主,配合施用化肥和微生物肥,以保证不对环境和产品造成污染为原则。
2、农家肥要充分堆沤,腐熟后才能使用,城市生活垃圾、污泥必须经无害化处理后才可使用,作追肥的化学肥料应在采果前30天停止使用,作叶面肥的必须在20天前停止使用。
3、禁止使用的肥料:含重金属和有害物质的城市生活垃圾、污泥和医院的粪便、垃圾、硝态氮肥,未经国家有关部门批准登记的商品肥料产品。
4、施肥的方法和时间
①基肥:在开好种植沟后施入腐熟的有机肥推荐用量,猪、牛粪或土杂肥2000-3000kg/亩+花生饼或菜子饼50 kg/亩+过磷酸钙15 kg/亩,混合堆沤腐熟后使用。更新园地可用植株残体回田,深耕犁翻埋入土中作基肥用。
②追肥:
壮苗肥:营养生长期,在3-9月份间分两次施用,3-5月份,用尿素20 kg/亩+钾肥10-40 kg/亩混施,第二次7-9月份,尿素15 kg/亩+钾肥15-20 kg/亩混施。
促花壮蕾肥:在花芽分化前至花蕾抽发前即10月份至翌年2月份,用三元复合肥20kg/亩或尿素10kg/亩+钾肥10 kg/亩混施。
壮果催芽肥:谢花后,用三元复合肥10-15 kg/亩施用。
壮芽肥:在采收前后施用,用尿素10-15 kg/亩+钾肥15-20 kg/亩均匀混施于根基部15cm处。
叶面追肥:定植后一个月开始,每个月喷施叶面肥一次,可用1%尿素+0.2%磷酸二氢钾液或含微量元素的各类调节剂或微肥如:沃普尔、春雨、微肥、叶面宝等等喷洒叶面。
七、花果管理
1、催花:时间选择由当造上市时间决定,一般在7-9月份。催花时按本地种植品种巴厘、香水菠萝等品种,应有长30cm以上叶片30片以上,催花前一个月必须停止施用氮肥。催花药物用0.025%-0.05%乙稀利+1%尿素液灌溉施株心,每株用乙稀利、尿素混合液30-50ml。
2、除芽:果用商品菠萝,顶芽一般不除,果柄上发芽可留2-4个作为下造用苗,其余的要及时除去。
3、壮果:开花末期推荐用920,50mg/kg+1%尿素水喷果面一次,在上次后20-30天再用920,70 mg/kg+磷酸二氢钾0.2%液喷果面一次。
4、护果:收获前一个月注意果实覆盖,避免暴晒,产生日灼病,影响果实质量。
5、植物生长调节剂的使用:
植物生长调节剂使用时应注意如下原则:①植物生长调节剂必须按规定浓度、方法和时间使用。②不得使用未经国家批准登记的植物生长调节剂。③每造使用同一种植物生长调节剂进行催花或壮果时不得超过2次。
八、病虫草害防治技术
1、主要病虫草害种类
①主要病害:凋萎病、心腐病、黑腐病、黑心病、炭疽病、叶斑病、根腐病、日灼病、枯黄病、线虫病等。
②主要虫害:粉蚧、蟋蟀、长叶螨等。
③主要草害:香附子、白茅草、竹节草、马唐、胜红蓟、白花草等。
2、防治原则
贯彻"预防为主,综合防治"的植保方针,注重采用农业措施、生物防治和物理防治方法,合理使用高效、低毒、低残毒化学农药,限制使用中等毒性农药、禁用高毒、剧毒、高残毒的化学农药,将病虫害控制在经济允许损失范围下,保证菠萝产品质量安全,符合国家规定的卫生安全标准。
3、防治方法
农业防治:
①严禁使用带检疫对象的病虫害的种苗,选用抗病虫害或耐病虫害的优良品种,植前种苗堆放不宜过久。
②加强田间管理,提高植株抗病能力。
③对更新园地要进行深耕,翻晒土壤,杀死地下害虫和病菌,同时要注意补充土壤中的有效成分,满足菠萝生长时对各种元素的需求。
④采取轮作,避免多年连作。
物理防治:
①使用黑光灯,诱杀夜间活动的金龟子等害虫。
②注意护果,防止日灼病。
生物防治:
①果园周围要种植防护林和密原植物,营造有利于天敌繁殖的生态环境。
②繁殖、释放天敌、消灭害虫。
③使用微生物农药、植物性农药。
化学防治:
①农药合理使用原则:要按有关规定和准则,严格掌握施用剂量,使用次数、施用方法和安全间隔期,严格按规定使用浓度范围和倍数,不得随意加大浓度和剂量。
②禁用未经国家有关部门批准登记和许可生产的农药。
③注意选择不同剂型农药,实施交替使用,混合使用以求增效和节省劳动力。
④根据病虫害发生规律,选择对口农药,掌握最佳施药适期,高效的施药防治技术,实施防治,选择农药要尽量减少对人畜、天敌的毒害和对产品、环境的污染。
⑤允许使用的除草剂:阿灭净、草甘磷、百草枯、二甲四氯等。
九、采收
1、根据用途和市场需求决定采收适期。一般加工或外销的菠萝产品果实7-8成熟就可收获,作为鲜食或本地市场销售果实要在九成熟时可收获。
2、鲜食果实采收时要保留冠芽。
3、果实采收宜晴天上午或阴天进行,雨天不宜采收,采收时留果柄长2-3cm,搬运过程中要避免机械损伤。
4、采收后要及时装运,包装要清洁,符合规定的卫生标准。
5、装运车辆及运输工具要符合卫生规定,不能和其他有毒物资混载。
6、采收后及时清洁田园,避免用污水清洗果实。
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